CHI SIAMO
Il nostro ristorante
Al piano terra di questo antico castello vi invitiamo a passare una piacevole serata al ristorante 'La Colombera'.
Un insieme di tre sale: dalla più intima per romantiche cene, alla più amplia pronta ad accogliere battesimi, matrimoni o cene aziendali. Senza dimenticare il cortile esterno con tavole ombreggiate da alberi di viti dai quali produciamo il nostro vino, ottimo da accompagnare ai piatti tipici della nostra cucina.
Una location unica
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L'antico castello Residence La Colombera,
un'angolo di paradiso nella natura tra sole, verde e relax
a due passi dal Lago di Garda..
IL MENÙ
Alcune specialità
Carne salada
La "carne salada nostrana" con scaglie di Grana Trentino
Prosciutto d'oca reale
Il prosciutto d'oca reale con fragole marinate all'aceto balsamico
Le nostre tagliatelle
Le tagliatelle al ragù di coniglio
Formaggio pere e zafferano
I fiocchetti di formaggio e pere con salsa allo zafferano
Tipico trentino
La "carne salada e fasoi""
Pesce ai ferri
La trota salmonata ai ferri