Nella natura tra sole, verde e relax

Un angolo di Paradiso

a due passi dal lago di Garda

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Azienda Agricola

Olivi e vigneti situati attorno al nostro residence!

I vigneti

I vigneti

La nostra è una Azienda Viticola che si sviluppa su una superfice di 4 ettari coltivati a vigneto pregiato in una posizione pianeggiante, soleggiata e vicina a Riva del Garda in una stupenda cornice naturale ai piedi del Monte Brione.

Le condizioni climatiche rendono la zona Nord del Lago di Garda particolarmente adatta alla coltivazione della vite.
I vigneti, tutti di proprietà sono situati attorno al RESIDENCE "LA COLOMBERA".
Produciamo uve rosse -Merlot- e -Cabernet Sauvignon e uve bianche -Pinot Grigio- e -Chardonnay- destinate alla vinificazione di ottimi vini presso la Cantina Sociale di Riva del Garda.
Siamo legati da antiche tradizioni al culto della vite e del vino nel suo ciclo completo.

Uliveti

L'olio

Da generazioni la nostra famiglia si dedica alla coltivazione dell'ulivo e alla produzione dell'Olio Extra Vergine.

La nostra Azienda Agricola ha circa 300 piante di Olivo intorno al RESIDENCE LA COLOMBERA.
Una bontà assicurata da un territorio unico al mondo dove l'olivo viene coltivato da secoli nel massimo rispetto della natura. Il periodo della raccolta delle olive è il mese di Novembre, raccolte a mano e poi portate al frantoio per la spremitura. Produciamo un'olio di gran pregio dal colore verde-oro, dal profumo delicato con sensi di mandorla e dal sapore leggero fruttato.
Non c'è altro luogo al Mondo dove si produce olio di oliva a questa latitudine.